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米トレーサビリティ制度が始まります。

印刷用ページを表示する 掲載日:2010年9月6日更新

平成22年10月1日に米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律(「米トレーサビリティ法」)が一部施行されます。

お米やご飯、米菓などを生産したり製造、販売を行う事業者に売買の記録や産地情報の伝達を義務付ける「米穀等の取引等に係る情報の記録及び産地情報の伝達に関する法律(米トレーサビリティ法)」が一部施行されます。

 この法律は、流通するお米(加工品の原料も含みます)の産地情報を消費者の皆様に提供するとともに、流通ルートを特定できるようにすることにより、食品として安全性を欠くものの流通を防止することを目的としています。

詳しくは下記の農林水産省ホームページをご覧ください。