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2月22日月曜日の給食

印刷ページ表示 更新日:2021年2月22日更新

今日の献立は、コッペパン、鶏団子スープ、コールスローサラダ、フルーツ白玉です。

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松前町産のレタスとブロッコリーです。
どちらも、それぞれ松前町内の生産者の方に作っていただいたものです。
今日は、コールスローサラダにします。

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こちらは、鶏団子スープです。
今日はT井調理員とO笠原調理員が、鶏団子を入れています。
肉だねを、ちょうどいい大きさに落とし入れます。
2人とも、もくもくと肉だねと格闘しています。

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・・・が、なにやらブツブツ。
T井調理員「軍艦巻きにしたら…」
えぇ?肉だねが、お寿司になるの??
いやいや。葉ねぎの入った肉だねが、ちょうど「ネギトロ」に見えるのだそうです。
ずっと同じ作業をしていたら、何か別のものに見える、あるあるですよね ^ ^

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葉ねぎを切るM浦調理員です。
スライサーで切ったのですが、刃と刃の間をすり抜けて長いまま出てきてしまったものだけを、
より出して、手切りしてくれています。
丁寧な仕事に感謝です♡

 


kyusyoku

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