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4月13日火曜日の給食

印刷ページ表示 更新日:2021年4月12日更新

今日の献立は、白ごはん、ふしめん汁、鰆の照り焼き、菜の花サラダです。

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あれ?今日のだし汁、ちょっと濁ってる?

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T井調理員「え?そんなことないですよ!きれいな出汁ができてますよ!!おかしいなぁ~。心の乱れがでちゃったかな!?」
そっかぁ。やっぱり心の乱れかぁ( ´艸`)

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ふしめんが入ると、ちょっと濁ってしまうんですよね。
ところで、ふしめんって、みなさんご存知でしょうか?

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こんな感じです。
そうめんを作る時に棒?にかけて干すのですが、その棒にかかっている部分(ふし)を集めたものです。
加熱すると、そうめんよりは太く、うどんよりは細くできあがります。

 


kyusyoku